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1月のレシピ

1月のレシピ

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フライパンで!愛情&野菜たっぷり蒸し鍋

材料（2人分）

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉　180g
  • 白菜　4枚
  • 水菜　1/2把
  • にんじん　1/4本
  • もやし　1袋
  • しめじ　1/2袋
  • A{
  • 　にんにく(すりおろし)　1片
  • 　しょうが(すりおろし)　1片
  • 　塩　適量
  • 　酒　大さじ2
  • 　だし汁　50cc
  • }
  • ポン酢　適量
  • 柚子胡椒　適量

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：303 kcal
豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜・水菜は3cm程度のざく切りに、にんじんは短冊切りに、しめじは石づきを取り、小房に分ける。
フライパンに白菜の芯の部分・にんじん・もやしを敷き詰める。その上に残りの野菜・広げた豚肉をのせる。
Aを回し入れ蓋をし、豚肉に火が通るまで蒸す。 お好みでポン酢や柚子胡椒をつけて頂く。
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