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🐙　半夏生　🐙

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筍とタコの明太マヨ和え

材料（2人分）

  • 筍(水煮)　1/2個(約100g)
  • 絹さや　6本
  • 塩　適量
  • タコ(刺身用)　100g
  • A･･･　明太子(薄皮を取る)　20g
  • A･･･　マヨネーズ　20g
  • A･･･　醤油　数滴

作り方

  • 調理時間：7分
  • １人あたり：148 kcal
筍はくし型に切り、絹さやは筋を取る。 それぞれ軽く塩茹でし、ザルに上げて粗熱を取る。 粗熱が取れたら、絹さやは半分に切る。
タコはぶつ切りにする。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1・2を加えて和え、器に盛り付ける。
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