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🎍お正月🎍

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七草リゾット

材料（2人分）

米　1合
バター　10g
にんにく　1かけ
A･･･　水　500cc
A･･･　鶏がらスープの素　10g
B･･･　生クリーム　50cc
B･･･　七草(粗く刻む)　30g
B･･･　パルメザンチーズ　20g
ブラックペッパー　適量

作り方

調理時間：15分

: フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りが出てきたら米(洗わない)を入れ、透き通るくらいまで炒めたらAを加え、中火で12分程煮込む。

: 水分が少なくなり、米にやや芯が残っているところで、Bを加える。

: 器に盛り、ブラックペッパーをふる。

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