材料（2人分）
・牛肉すき焼用 200ｇ
・春菊 １/２束
・玉ねぎ １個
・しいたけ ２枚
・しめじ １袋
・大根 400ｇ
・Ａ…酒 100cc
・Ａ…みりん 大さじ３
・Ａ…砂糖 大さじ３
・Ａ…しょうゆ 大さじ４
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：700 kcal
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。春菊は３等分に、玉ねぎはくし形に、しいたけは軸を取り半分に切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。大根はすりおろす。
- 鍋にＡ・大根おろしから出た汁を入れる。煮立てたところに全ての材料を入れ、火が通ったら大根おろしを加えていただく。
