材料（2人分）
・むきえび ８尾
・はんぺん １枚
・玉ねぎ １/４個
・塩･こしょう 少々
・食パン(サンドイッチ用) ４枚
・油 適量
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：361 kcal
- むきえびは背ワタをとり、塩をふって水洗いして水気を拭き取り、包丁でたたく。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
- ボウルに1と塩・こしょうを入れ、はんぺんを手でちぎりながら加え、粘りが出るまで手で混ぜる。手に油をつけて１０等分に分けて丸め、５ｍｍ角に切った食パンを周囲に付ける。
- 160℃の油でこんがりきつね色に揚げる。
