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🌸 ひなまつり 🌸

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五色あられでから揚げ♥ひなまつりサラダ

材料（2人分）

・鶏肉(もも肉がオススメ) 100g

・Ａ…塩麹 大さじ１

・Ａ…たまご １/２個

・Ａ…小麦粉 大さじ１/２

・きゅうり １本

・水菜 １/２束

・五色あられ(ぶぶあられ) 50ｇ

・揚げ油 適量

・和風ドレッシング 適量

作り方

  • 調理時間：25分
  • １人あたり：307 kcal
鶏肉は小さめの一口大に切り、Ａを加えてよく揉み込み１５分ほど漬ける。きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、水菜は5cm幅に切る。
鶏肉にあられをまんべんなくまぶし、低温の揚げ油でじっくり揚げる。器に野菜とから揚げを盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
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