勝つ!ビビンバ丼

Aは千切りにし、塩もみして軽くしぼる。

沸騰した鍋にもやしを入れ、シャキシャキ感が残る程度にゆで、水気を切る。

ボウルに1・2を入れ、Bを上から順に加えて和える。

ごはん・3・豚かつの順に盛り、半分に切った卵を添える。
※温泉卵の作り方
沸騰した鍋を火から外し、卵を静かに入れて12分待ったら完成!