ハートの煮込みハンバーグ

玉ねぎの半分はみじん切り(a)に、残りは薄切り(b)にする。

ボウルにひき肉・(a)・Aを入れ粘りがでるまで混ぜ、2等分しハート型に成形する。

油を熱したフライパンで焼き、取り出す。フライパンの汚れを拭き取り、油を加え、(b)・小房に分けたしめじを炒める。

ソースを加え、ハンバーグを戻して煮込む。(濃縮タイプのソースは表記通り薄める)

Bは輪切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、ハート型でくり抜く。ブロッコリーとパスタは茹でておく。

器に4・残りの食材を彩りよく飾る。(お好みで温泉卵をのせても♪)