型いらず♪生チョコケーキ

ボウルに粗く刻んだチョコレートを入れ、湯煎にかける。溶けたら生クリームを入れて混ぜ、常温で冷ます。

ボウルに卵・砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。 Aをふるいながら入れさっくり混ぜる。最後に油を加え、ムラなく混ぜる。

鉄板に流し込み、温めたオーブン180℃で10分焼く。

粗熱が取れたら、3等分に切る。

生地の上に1を塗り、輪切りにしたバナナをのせる。もう一度繰りかえし、生地をのせ1を塗り、ココアパウダー(分量外)をかける。
※周りにクリームを塗る際は、5の段階で少し残しておく。