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3月のレシピ

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ラップで作る★スティックおにぎり

材料（2人分）

  • 合いびき肉　100g
  • ご飯　2膳
  • 鮭フレーク　大さじ2
  • 大葉　4枚
  • 白炒りごま　大さじ1
  • A{
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酒　大さじ1/2
  • 　みりん　大さじ1/2
  • 　砂糖　大さじ1/2
  • 　すりおろししょうが　小1片分
  • }

作り方

  • 調理時間：10分
  • １人あたり：407 kcal
肉そぼろを作る。耐熱容器に合いびき肉・Aを入れ、切るように全体を混ぜ合わせてラップをし、電子レンジ(500W)で1分半加熱する。全体が均一になるように混ぜ合わせたら、再度ラップをし、1分半加熱する。赤みが残っていたり、汁気が多い場合はラップを外し、さらに1分加熱する。
半量のご飯に鮭・千切りにした大葉・ごまの半分を混ぜ、ラップを使いスティック状に握る。 一度ラップを広げて海苔で巻き、ラップで包みなおす。
残りのご飯にごまを混ぜ、ラップを使ってスティック状に握ったら、一度ラップを広げる。 1の汁気を切った肉そぼろをラップの上に広げ、その上に握ったご飯をのせ、ラップで包みなおす。
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