6月のレシピ

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焼いて甘みアップ★パプリカとなすのマリネ

材料(作りやすい分量)

  • パプリカ 1/2個
  • なす 1本
  • 油 大さじ2
  • A{
  •  酢 大さじ2
  •  はちみつ 大さじ1
  •  オリーブ油 大さじ1
  •  塩 ひとつまみ
  •  ディル(お好みでイタリアンパセリ・タイムなどでも) 1枝
  • }

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり179 kcal
パプリカ・なすはヘタを取り、1cmの細切りにする。
フライパンに油を熱し、1を入れこんがりと焼く。 合わせたAに浸し、マリネする。

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