ガーリックチキンとアボカドのサラダ

鶏もも肉は一口大に切り、Aをよく揉み込む。

ゆで卵は4等分、パプリカはさいの目切り、トマトはくし型に切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、1を皮面から焼く。焼き色がついたら裏返し、両面焼き色がついたら蓋をする。中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切る。

器に手でちぎったレタス・2・3・食べやすい大きさに切ったアボカドをバランス良く盛りつける。スライスアーモンドをトッピングし、ドレッシングをかける。