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🎃ハロウィン🎃

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かぼちゃのクリーミーサラダ

材料（2人分）

  • かぼちゃ　200g
  • くるみ　40g
  • ミニトマト　4個
  • A･･･　水切りヨーグルト　100g
  • A･･･　マヨネーズ　大さじ1
  • A･･･　塩・こしょう　少々

作り方

  • 調理時間：15分
かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。 耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで竹串がスッと入るくらいのやわらかさまで加熱する。
くるみはフライパンで香りがでるまで、弱火で乾煎りし、粗く刻む。
ボウルに1・2・Aを入れ和える。 半分に切ったミニトマトを加えさっくり合わせ、器に盛る。
※水切りヨーグルトは「トップバリュセレクト ギリシャヨーグルト」を使用しました。
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