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11月のレシピ

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ごちそう唐揚げサラダ

材料（2人分）

  • 唐揚げ　6個
  • ブロッコリー　1/3株
  • レタス(グリーンリーフ)　3枚
  • ミニトマト　6個
  • きゅうり　1/2本
  • ゆで卵　1個
  • A{
  • 　ヨーグルト　大さじ1
  • 　マヨネーズ　大さじ3
  • 　塩・こしょう　少々
  • }

作り方

  • 調理時間：15分
唐揚げは食べやすいよう半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、ゆでておく。レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは横半分に切っておく。
タルタルソースをつくる。 きゅうりを大きめのみじん切りにし、塩を少々(分量外)ふり、しんなりしたら水気をしぼる。ゆで卵はみじん切りにする。ボウルに入れ、Aで和える。
1を彩り良く器に盛り、2のソースをかけていただく。
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