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11月のレシピ

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たらことアボカドのクリームポテト

材料（2人分）

  • じゃがいも　2個
  • バター　大さじ1と1/2
  • 牛乳　100ml
  • アボカド　1/2個
  • たらこ　1/2腹
  • A{
  • 　マヨネーズ　大さじ1
  • 　牛乳　小さじ1
  • }

作り方

  • 調理時間：15分
じゃがいもは皮をむき8等分にし、ぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包み、電子レンジで竹串がスッと通るまで加熱する。
熱いうちに丁寧に潰し、バターと牛乳を加えなめらかになるまで混ぜ合わせ、器に盛る。
2に1cm角に切ったアボカドをのせ、薄皮を取り除いたたらこ・Aを和えたものをかける。
※食べる際に器の中で全体を混ぜて頂くと、味がさらになじみ美味しくお召し上がり頂けます。
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