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11月のレシピ

11月のレシピ

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韓国風肉じゃが

材料（2人分）

  • 豚小間切れ肉　100g
  • じゃがいも　1個
  • 玉ねぎ　1個
  • 人参　1/2本
  • ニラ　1/2把
  • ごま油　大さじ1
  • 水　1カップ
  • 鶏ガラスープの素　大さじ1
  • 白菜キムチ　100g
  • しょうゆ　小さじ1

作り方

  • 調理時間：20分
豚肉を一口大に切る。じゃがいもは大きめの一口大に、玉ねぎはくし型、人参は乱切りにし、ニラは5cm長さに切る。
ごま油を熱したフライパンで、ニラ以外の1を炒め、水・鶏ガラスープの素を加え、落し蓋をして煮込む。
材料が柔らかくなったら、白菜キムチとニラを加えてひと煮立ちさせ、仕上げにしょうゆを加える。
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