ごちそう★柔らかポークステーキ

豚肉は筋切りし、塩・こしょうをふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。

玉ねぎは半分をみじん切りに、残りはすりおろしてAと合わせておく。

フライパンに油を熱して1を入れ、焼き色がついたら裏返す。みじん切りにした玉ねぎを加えて軽く炒め、蓋をして1〜2分加熱する。火が通ったら蓋を取り、焼き色をつける。

2のソースを加え、絡ませてできあがり。