8月のレシピ

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サイコロ豆腐のソテー★明太子ソース

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1/2丁
  • レタス 1枚
  • スプラウト 適量
  • 明太子 1/2腹
  • マヨネーズ 小さじ1
  • バター 大さじ1
  • 釜揚げしらす 大さじ1

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり145 kcal
木綿豆腐は軽く水気をとり、3cm程度の角切りにする。レタスは半分にちぎり、スプラウトは根をとる。明太子は皮を取り、マヨネーズと混ぜ合わせる。
フライパンにバターを熱し、豆腐を入れ全面に軽く焼色がつくまで焼く。
器にレタス・2を盛り、しらす・明太マヨの順にのせ、スプラウトを添える。

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