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8月のレシピ

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鶏とかぼちゃの濃厚クリームパスタ

材料（2人分）

  • 鶏もも肉　80g
  • かぼちゃ　150g
  • 玉ねぎ　1/2個
  • エリンギ　中1本
  • しめじ　1/2袋
  • スパゲッティ　160g
  • A{
  • 　生クリーム　1/2カップ
  • 　牛乳　1/2カップ
  • 　バター　大さじ1
  • }
  • 塩・こしょう　各少々
  • 油　適量

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：782 kcal
鶏もも肉は一口大に切る。かぼちゃは乱切りにし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。玉ねぎは薄切り、エリンギは斜め切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティと塩(分量外)を入れ、表示時間ゆでる。
フライパンに油を熱し1を炒め、しんなりしたらA・パスタのゆで汁(お玉1杯分)を入れ、弱火で軽く煮詰める。2を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
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