豚肉と大根の香味煮込み

豚肉にAで下味をつける。白菜は一口大に、大根はいちょう切り、ねぎは小口切りにする。

下味を付けた豚肉に片栗粉をまぶし、ぎゅっと握って塊にし、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついてきたら、大根も加えて炒める。

大根に火が通ったら白菜・Bを加え、弱火で10分ほど煮込む。

器に盛り、ねぎを添える。