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11月のレシピ

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白菜と豚バラのミルフィーユおろし鍋

材料（2人分）

  • 豚バラ薄切り肉　150g
  • 白菜　1/4株
  • 大根　1/8本
  • 万能ねぎの小口切り　2本分
  • A{
  • 　「丸鶏がらスープ」　大さじ1と1/2
  • 　水　カップ2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酒　大さじ2
  • }

作り方

  • 調理時間：20分
  • １人あたり：416 kcal
白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。 これを2〜3回繰り返す。大根はすりおろす。
混ぜ合わせたAを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。
火が通ったら、1の大根、万能ねぎを上に盛る。 ※鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。
※鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。
※お好みでポン酢をつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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