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4月のレシピ

4月のレシピ

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ホットプレートで焼きとり

材料（2人分）

  • A:ささみ　2本
  • 　大葉　2枚
  • 　スライスチーズ　1枚
  • B:ベーコン　3枚
  • 　ミニトマト　6個
  • C:豚バラ薄切り肉　2枚
  • 　アスパラガス　2本
  • D:鶏肉　1/4枚
  • 　長ねぎ　1/3本
  • E:鶏肉　1/4枚
  • 　ししとう　4本
  • 【タレ:作りやすい分量】{
  • 　しょうゆ　大さじ4
  • 　みりん　大さじ3
  • 　酒　大さじ2
  • 　水　100cc
  • }
  • 油　大さじ1/2
  • 塩　少々

作り方

  • 調理時間：30分
A:ささみは筋をとり、4等分にして串をさす。チーズは半分に、大葉は千切りにする。
B:ベーコンは半分に切り、トマトに巻き付けて串をさす。
C:アスパラガスは固い根元を切り、豚肉を巻き付けて串をさす。
D:鶏肉は一口大に、長ねぎは5cm長さに切り、交互に串にさす。
E:一口大にした鶏肉・ししとうを交互に串にさす。
温めたホットプレートに油を引き、1を並べる。焼き色がついたら裏返して蓋をし、蒸し焼きにする。
A・B・Cはお好みで塩をふる。Aは焼き上がり後にチーズと大葉をのせる。D・Eは軽く煮詰めたタレをつける。
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