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🐙　半夏生　🐙

🐙　半夏生　🐙

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焦がしねぎしょうゆで♪たことオクラのサラダ

材料（2人分）

  • 刺身たこ　60g
  • オクラ　4本
  • トマト　1/2個
  • 大葉　2枚
  • 白ねぎ　1/4本
  • 油　大さじ1/2
  • A･･･　しょうゆ　大さじ1と1/2
  • A･･･　みりん　小さじ1
  • A･･･　酢　大さじ1
  • A･･･　砂糖　小さじ1

作り方

  • 調理時間：15分
たこは食べやすい大きさに切る。オクラは茹でてヘタを取り、斜め切りにする。トマトは角切りに、大葉は千切りにする。
フライパンに油を入れ熱し、みじん切りにした白ねぎを炒める。軽く焦がし香りが立ったらAを入れ、よく混ぜる。
大葉以外の1・2を和える。器に盛り、大葉を飾る。
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