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7月のレシピ

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〜韓国風〜豆腐の牛キムチのせ

材料（2人分）

  • 牛切り落とし肉　70g
  • A{
  • 　醤油　大さじ1/2
  • 　砂糖　大さじ1/2
  • }
  • ごま油　小さじ1
  • キムチ　80g
  • B{
  • 　みりん　大さじ1
  • 　醤油　大さじ1
  • 　酒　大さじ1
  • }
  • ニラ　1/4把
  • 絹ごし豆腐　1丁
  • 白いりごま　適量

作り方

  • 調理時間：15分
  • １人あたり：285 kcal
牛肉は一口大に切り、Aを加えてもみ込む。
フライパンにごま油を熱し、1の牛肉を汁ごと広げ入れサッと焼きつけて、ほぼ火が通ったら取り出す。 同じフライパンでキムチを炒めて牛肉を戻し入れ、Bを加えて炒め合わせ、4cm幅に切ったニラを加える。
豆腐を切り器に盛り付け、2をのせて白いりごまを散らす。
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