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5月のレシピ

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冷しゃぶ★巻き巻きサラダ

材料（2人分）

  • レタス　2枚
  • トマト　1/2個
  • 玉ねぎ　1/4個
  • 豚肩ロース肉　150g
  • A{
  • 　ポン酢　大さじ4
  • 　刻みねぎ　大さじ1
  • 　おろし生姜　小さじ1/2
  • 　一味　適量
  • 　ごま油　小さじ1/2
  • }

作り方

  • 調理時間：15分
  • １人あたり：221 kcal
レタスは1枚を3等分にし、トマトは6等分の櫛形に、玉ねぎは薄切りにする。
鍋に湯を沸かし、豚肉を1枚ずつさっと茹で冷水に取り、水気を切る。
広げた豚肉に1をレタスから順にのせ、くるっときつめに巻き、巻き終わりを楊枝で止める。混ぜ合わせたAのタレにつけながら頂く。
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